4 Rekomendasi Bakso Malang Kuah Ngaldu dengan Varian Terfavorit yang Wajib Dicoba
JAKARTA - Kota Malang selalu berhasil mencuri perhatian para pencinta kuliner, khususnya mereka yang gemar menikmati semangkuk bakso hangat dengan kuah ngaldu yang menggugah selera.
Dengan udara yang sejuk, makanan berkuah menjadi pilihan yang paling cocok dinikmati kapan saja. Tidak hanya terkenal karena bakwan Malang, kota ini juga merupakan surga bagi para penikmat bakso yang ingin menemukan tempat makan dengan varian lengkap dan cita rasa yang telah teruji dari waktu ke waktu.
Belakangan ini, sejumlah kedai bakso di Malang semakin populer berkat karakter unik masing-masing, mulai dari konsep prasmanan, varian isi yang tidak biasa, hingga penyajian khas daerah lain seperti Solo. Banyaknya pilihan tidak jarang membuat wisatawan maupun warga lokal bingung menentukan mana yang harus dicoba terlebih dahulu. Karena itu, rangkuman rekomendasi ini dapat menjadi panduanmu untuk menemukan bakso mana yang paling cocok sesuai selera.
Baca Juga
Setiap tempat menawarkan keunggulan yang berbeda, mulai dari bakso iga dengan isian melimpah, bakso keju lumer, hingga bakso sederhana dengan kuah bening yang tetap kaya rasa. Dengan harga terjangkau dan pilihan item lengkap, tidak heran jika beberapa tempat makan ini menjadi favorit dan selalu membuat pengunjung kembali lagi. Berikut ulasan lengkapnya.
Bakso Cak Toha dengan Konsep Prasmanan yang Variatif
Bakso Cak Toha menjadi salah satu ikon bakso prasmanan di kawasan Kayutangan. Dilansir dari akun TikTok @dolanyok.malang, tempat ini hampir selalu dipadati pengunjung setiap hari. Konsep prasmanan memberi kebebasan bagi pelanggan untuk memilih sendiri jenis bakso atau pelengkap sesuai selera, menciptakan pengalaman makan yang lebih personal dan menyenangkan.
Pilihan menunya sangat beragam, mulai dari bakso iga, bakso besar, bakso kecil, bakso goreng, tahu, siomay, gorengan, ati ampela, hingga lontong. Harga item dipatok mulai dari Rp2.000–Rp30.000 per buah, sehingga pengunjung bisa menyesuaikan pesanan dengan selera dan bujet. Jika ingin lebih praktis, tersedia pula seporsi bakso campur seharga Rp23.000.
Salah satu menu yang paling populer adalah bakso iga berukuran besar dengan isian daging iga melimpah, menciptakan sensasi makan yang lebih puas dan berbeda dari bakso biasa. Varian bakso besar di tempat ini juga terkenal karena teksturnya padat dan terasa daging, sehingga memberikan pengalaman makan bakso yang benar-benar nikmat.
Bakso Cak Toha memiliki beberapa cabang, salah satunya berada di Jalan Semeru No. 24, Kota Malang, dan beroperasi mulai pukul 11.30–19.30 WIB.
Bakso Pak Sumut dengan Cita Rasa Padat dan Berkaldu
Bakso Pak Sumut merupakan salah satu kedai legendaris yang sudah sejak lama menjadi favorit warga Malang. Lokasinya berada di Jalan Tidar Blok G, Ruko Raya Tidar No. 50E, Karangbesuki, Sukun, Malang.
Melansir dari akun TikTok @kuliner1menit_, tempat ini menawarkan pilihan bakso yang cukup lengkap, seperti bakso halus, bakso puyuh, bakso kasar, tahu, siomay basah, siomay goreng, gorengan panjang, gorengan bulat, mie, dan lontong. Setiap item dihargai sangat terjangkau, yakni Rp2.000–Rp3.000 saja.
Ciri khas bakso Pak Sumut terletak pada teksturnya yang padat dan terasa daging, sehingga tidak memberi kesan bertepung dan justru menghadirkan rasa gurih alami. Salah satu item yang paling digemari adalah gorengannya, yang disebut-sebut sangat nikmat dan membuat pelanggan ketagihan.
Kuahnya menggunakan kuah bening gurih yang tetap berkaldu, memberikan keseimbangan rasa yang pas dan tidak berlebihan. Tambahan daun bawang membuat aromanya semakin sedap dan menggugah selera setiap kali disajikan.
Bakso Sayur UB dengan Konsep Ambil Sayur dan Koyor Sepuasnya
Keunikan Bakso Sayur UB menjadikannya salah satu tempat yang wajib dicoba ketika berada di Malang. Tempat ini memberikan kebebasan bagi pengunjung untuk mengambil sayur, bihun, mie kuning, serta koyor sepuasnya tanpa biaya tambahan. Konsep ini sangat cocok untuk penyuka porsi besar maupun mereka yang ingin komposisi mangkuknya lebih sehat.
Mengutip dari akun TikTok @katalogmalang, pilihan baksonya juga tidak kalah variatif. Tersedia bakso kasar, halus, mozarella, keju, telur puyuh, bakso isian daging, tahu, hingga berbagai pilihan gorengan. Semua item dibanderol mulai Rp3.000 per buah.
Dari banyaknya menu di sini, bakso keju lumer menjadi salah satu favorit pengunjung karena memberikan sensasi creamy dan gurih saat digigit. Kuahnya pun terkenal sangat nagih, dengan rasa berkaldu yang cocok dipadukan dengan potongan koyor yang bisa diambil sesuka hati.
Lokasinya berada di Jalan Raya Kepuh No. 36, Bendungrejosari, Sukun, Malang. Area tempat makan cukup luas dan nyaman untuk makan bersama keluarga.
Bakso Solo Pak Man dengan Sajian Sederhana yang Tetap Memikat
Bakso Solo Pak Man menawarkan pengalaman makan bakso khas Solo yang lebih sederhana karena tanpa gorengan. Meski begitu, rasa baksonya tetap memuaskan berkat kuah bening yang gurih, berkaldu, dan memiliki kedalaman rasa yang pas.
Dilansir dari akun TikTok @nuhfianggraeni, satu porsi bakso campur hanya dibanderol Rp15.000, dan sudah berisi bakso halus, bakso kasar, bakso goreng, tahu, serta bihun yang membuat porsinya mengenyangkan.
Minuman di tempat ini juga sangat terjangkau, sekitar Rp5.000–Rp6.000. Berlokasi di Jalan Kolonel Sugiono No. 1420, Ciptomulyo, Sukun, Malang, kedai ini menjadi pilihan tepat bagi pencinta bakso yang ingin menikmati sajian sederhana namun tetap lezat.
Dengan cita rasa konsisten, harga ramah di kantong, serta kuah berkaldu yang hangat, Bakso Solo Pak Man menjadi salah satu destinasi bakso yang layak masuk daftar kuliner saat berada di Malang.
Rekomendasi
